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DANS NOTRE BOUTIQUE À BERLIN-KREUZBERG
SÉLECTION DU MOMENT
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Le Parti du Thé
À partir de 9 .90 € / 100 g
Le Parti du Thé
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Endrina, fromage de brebis basque
5,90 € / 100g
Endrina, fromage de brebis basque
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Sirop de Bacanha
13,90 € / 400 ml
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Hasnaâ Chocolats Grands Crus
À partir de 12,90 €
Hasnaâ Chocolats Grands Crus
À partir de 12,90 €
ÉPICERIE FINE
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Comptoir du Cacao
6,50 €
Des chocolats aromatiques et gourmands au pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des Maîtres Chocolatiers.
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Herio
à partir de 6,90
Sel pur et naturel de l'Île de Noirmoutier. Grossier ou en fleur de sel.
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Marrons Glacés AOP Ardèche
à partir de 3,50 €
Des marrons glacés bio de première qualité, produites par une petite entreprise familiale du sud de l'Ardèche.
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La Frenchie
12,90 € / 250g
Sans huile ni additif, une pâte à tartiner chocolatée qui rappelle le praliné d'antan.
FROMAGES
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Brie à la Truffe
8,50 € / 100g
« La Maison de La Truffe », installée depuis 1932 sur la place de La Madeleine à Paris, est considérée comme le spécialiste incontesté du diamant noir transforme le brie de Meaux au lait cru en une fête ou avec la truffe noire du Périgord virevolte avec le crémeux de son fourrage. Encore et encore !
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Morbier AOP Vieux Sire
3,80 € / 100g
Sa pâte est souple, son goût est noisette et corsé grâce à un affinage long (120 à 150 jours au lieu de 84 en moyenne) et à la couche caractéristique de cendres d'épicéa au centre. Ce classique du Jura français est d'ailleurs l'un des meilleurs fromages pour réaliser une raclette !
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Livarot AOP Pays d'Auge
4,90 € / 100g
Avec le Camembert et le Neufchâtel, ce fromage de vache au lait cru affîné avec un type de roseau local (La Laîche) est le véritable trésor du pays d'Auge. Ca pâte fondante à fort caractère et au bon goût d'étable sublîmera un cidre fermier extra Brut du cru.
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Brebis au Foin
4,90 € / 100g
Un fromage au lait cru de brebis d'exception des Pyrénées Arriègeoises. Affiné dans une couche de foin d'été, ce Tomme présente une texture fondante, aux notes subtiles notes enivrantes de lait de brebis et de grange à foin en plein été.
LE FRAIS
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Pata Negra
à partir de 6,50 € / 100 g
Vous aurez le choix entre le jambon Pata Negra 100% Ibérique affinée pendant près de 6 ans, le lomo tendre et persillé, le salchichón ou le chorizo de qualité exceptionnelle.
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Macarons de chef pâtissier
à partir de 2,30 € / pièce
Fabriqués dans la pâtisserie de Bruno Laffargue à Nice, nos macarons se distinguent par la finesse et la qualité des ingrédients dont la dégustation est moins dominé par le sucre que par le goût.
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Fine-De-Claire Oléron #2
2,40 € / pièce
L'huître fine de Claire à la chair tendre et au goût frais d'iode et de noisette, à déguster avec son vinaigre à l'échalote fait maison.
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Patés et foie gras faits maison
à partir de 4,90 € / 100g
Nous proposons une gamme de terrine faites maison avec de la viande d'élevage en plein air. C'est également le cas de notre foie gras Mi-Cuit maison affiné au Marc de Champagne qui est fabriqué avec des foie Extra Label Rouge IGP Sud-ouest, qui garantie un élevage en prairie.
VIN & CHAMPAGNE
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Trilogie, Lefebvre d'Anselme
Côtes-du-Rhône
Un vin rouge plein et complexe, a la fraicheur équilibré entre les épices et les fruits rouges. Sans levure, non filtré.
Soucieux de la préservation des sols et de la bio diversité , Le vin de Marin Lefebvre d'Anselme est certifie Bio.
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Mandois
Brut Vieilles Vignes
Le nez de ce champagne d'exception est délicat, la bouche onctueuse. Les notes de fruits blancs et d'agrumes sont portées par une structure aérienne qui se prolonge en bouche et apporte une finale saline et minérale.
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Bourgogne Aligoté
Domaine Germain
Un vin blanc frais et vibrant avec des notes de poire et d'agrumes, une pointe de las blanc, portées par une trame beurré: sans aucun doute l'un de nos favoris.
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Incroyable, Grand Chemin
Pays d'Oc
Un soleil étincelant dans une bouteille! Minéralité accompagnée de fraîcheur. Les notes de framboise et de groseille rouge vous invitent toujours à une deuxième gorgée.
SERVICE DE TRAITEUR
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Nous nous ferons un plaisir de satisfaire vos envies!
Pour la réussite de vos réceptions privées ou professionnelles, avec buffets, bar à huîtres et boissons, avec ou sans notre personnel, nous élaborerons ensemble le récit de votre fête.
