Wir stellen Foie Gras und Pasteten selbst her, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren und sicher sein zu können, dass das Fleisch, das wir verarbeiten, aus Zuchtbetrieben stammt, in denen das Wohlbefinden der Tiere im Vordergrund steht.
Die Austern von der Oleron Insel werden Ihnen täglich frisch angeboten, wie viele andere französische Spezialitäten wie Luftgetrocknete Wurst, Schinken aus Bayonne, Noir de Bigorre, rohmilch Crème Fraîche, rohmilch Butter....