Die Maison Fleurs de Chocolats ist ein außergewöhnlicher Schokoladen- und Konfektmacher, der sich durch seine florale Kreativität und sein raffiniertes handwerkliches Können auszeichnet.
Unter der Leitung von Elwood Bouazza, ehemaliger Chef-Chocolatier bei Pierre Hermé, bietet das Haus einzigartige Kreationen wie die Pâtes de Fleurs – eine blumige Neuinterpretation der klassischen Fruchtpasten – sowie Schokoladentafeln, die nach der traditionellen Enfleurage-Technik aus der Parfümerie von Grasse hergestellt werden.
Die Qualitätsphilosophie ist klar erkennbar: Die verwendeten Blumen sind frisch, biologisch und stammen unter anderem aus Grasse, während die Schokoladenzutaten sorgfältig aus biologischer Landwirtschaft ausgewählt werden.
Jede Kreation ist das Ergebnis hochpräziser Handwerkskunst, die aromatische Eleganz und Innovation vereint – ein seltenes Geschmackserlebnis, bei dem sich die zarte Blumigkeit harmonisch mit der Intensität des Kakaos verbindet.