„Unsere Küche ist eine Küche des Marktes“

Unser Selbstverständnis als Les Épicuriens ist tief verankert in Qualitätsanspruch und Genuss von eigenerzeugten Produkten französischer Traditionsbetriebe. Jede Woche entwickeln wir auf’s Neue Rezepte, die Modernität und Tradition der französischen Küche miteinander verbinden. Unsere Küche ist eine Küche des Marktes, inspiriert durch die Qualität frischer saisonaler Produkte, wie wir sie zum Beispiel in der Marheinekehalle finden. Lassen Sie es sich deshalb nicht entgehen, eine der Spezialiäten des Hauses zu probieren: Unseren legendären Foie Gras, sachte zur Perfektion gegart und mit Marc de Champagne verfeinert.